最好的扑克牌出千方法时机，就是在发牌的时候，因为玩扑克牌时很多都需要手动发牌，也有一些大场子里是用机器发牌的，这个暂且不说。手动发牌就可以使用千术来保证自己拿到大牌，或者控制任意家牌的大小。
常用的发牌千术无非就是发二张、发中张、发底牌、或者发中二等等，这些手法练习起来并不困难，做到自然也很容易，但是发牌千术并不止于此，真正的高手发牌，可以将各家发的牌点数花色都知道，也可以发任意想要的牌给任意家。
老千在洗牌的时候，每次都把自己想要的那副牌放在了扑克的最下面，接下来每一次抽牌都抽上面的其他的牌，而不动最下面的自己想要的那副牌。这样无论老千怎么洗牌、抽牌再洗，下面那几张牌都原封不动地呆在那里，没有更换和改变位置。等到切牌的时候，切牌的人十之八九会在中间切牌，这样一来也没有动最下面的那几张牌。等到庄家(老千)发牌的时候，每一次发到别人时，他都会从上面依次摸牌发给别人，等到轮到他自己的牌的时候，他就从最底下的那几张牌中抽出自己想要的，这样一来，那几张事先留下来的最好的扑克牌就一张不落地落到了他的手里——你说，这副牌他能不赢吗?
这些扑克牌出千手法教学其实并不复杂，一是需要在洗牌时做一定的手脚，二是通过千术记牌法将所有牌都快速记下来。当然，这些技术是需要一定时间练习的，可以让您在短时间内快速学会千术手法，百人围观无破绽，让你可以轻松赢钱，这就是千术的迷人之处。